Варенье из лимонов не только вкусное, но и полезное. Такое варенье можно и в чай добавить, и просто поесть, и в выпечку как начинку добавлять.
Для приготовления лимонного варенья вам понадобится:
- Килограмм лимонов
- Полтора килограмма сахара
- 500 миллилитров воды
Способ приготовления:
Лимоны нужно помыть, очистить от кожуры и положить минут на 20-30 в воду. После этого положить лимоны ещё минут на 20 в холодную воду.
Лимоны нужно мелко порезать и вытащить косточки.
Затем воду смешать с сахаром, вылить смесь в кастрюлю и довести до кипения. Затем кинуть лимоны и опять довести до кипения. После этого нужно подождать пока варенье остынет.
Остывшее варенье вновь доводим до кипения и после этого его можно закатывать в банки.
Приятного аппетита!
Источник: dreamaway.ru
