Сало давно стало важной частью практически любой трапезы и застолья. Более того, как шутят в Украине – это новый хлеб, подчеркивая тем самым важность этого продукта питания. Действительно, сало полезно принимать в пищу, а почему именно, вы сможете узнать, прочитав эту статью. Продукт содержит достаточно большое количество ценных для организма человека жиров животного происхождения. Это жирные насыщенные и ненасыщенные кислоты, минералы, витамины С, Е, В, А и D.
Сало полезно применять при различных простудных заболеваниях. Свиной смалец – это великолепное согревающее средство, которое наши бабушки и дедушки использовали еще задолго до того, как были изобретены специальные мази. Также смалец позволяет избавиться от болевых ощущений в суставах.
Нужно взять тонкие пластинки сала, причем свежие и прикладывать к пораженным местам в течение недели. За счет своего уникального состава сало способно укреплять иммунную систему. Полезный холестерин, содержащийся в сале, принимает активное участие в развитии клеточных мембран, которые в свою очередь влияют на иммунитет.
Продукт содержит полезный для сосудистой и сердечной системы микроэлемент – селен. Чаще всего его нехватка отмечается у людей. К тому же, селен помогает лучше усваиваться йоду, который необходим для щитовидной железы.
Сало поможет вывести вредные токсины из организма. Вдобавок ко всему продукт является великолепным профилактическим средством, которое защищает организм от развития онкологических заболеваний.
Многие женщины боятся потреблять этот продукт в страхе поправиться. Действительно, он имеет высокую калорийность – порядка 700 ккал на 100 г продукта. Но все же потребление его в умеренных количествах запускает процессы сжигания жира и позволяет избавиться от целлюлита. В неделю можно съедать три кусочка сала размером со спичечный коробок и толщиной не более 2 мм.
Сало можно есть как по отдельности, так и с другими продуктами, в частности крупами, хлебом и овощами. Но стоит помнить, что такой вкусный продукт в изобилии может нанести вред, а не пользу. Поэтому здоровым людям достаточно 50 г в день. Нежелательно, чтобы сало стало ежедневной пищей, поэтому его лучше потреблять изредка, тогда это будет идти на пользу.
Особенно осторожными нужно быть тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, почками и печенью, поэтому если имеются какие-то заболевания, стоит проконсультироваться с врачом. Узнать об этом продукте больше можно из следующего видео.
Источник:factsinter.com
