Антарктида продолжает сохранять статус самого загадочного континента, наиболее ревностно хранящего свои тайны. Как сообщает Фонд антарктического наследия Новой Зеландии, фруктовый кекс производства Huntley & Palmers имеет возраст 106 лет и абсолютно свеж и пригоден для еды.
Кекс обнаружен в хижине Северной партии экспедиции «Терра Нова» на мысе Адер в восточной части Земли Виктории. После изучения кекс было решено оставить на том же месте в хижине руководителя давней экспедиции полярника Роберта Скотта.
Кексы до сих пор остаются излюбленной пищей для полярных экспедиций, сочетая в себе высокоэнергетичность и отличные вкусовые качества. Современные полярники работают в тех же условиях, что и сто лет назад, поэтому качество пищи в условиях вечной мерзлоты контролируется очень тщательно
Источник: planetanovosti.com
